北京没有草原,但是蒙料成片草原!
草原风味的装修设计,野性十足!
一盘接一盘的正宗羊肉,
只能说,来这里真的不是吃素的!
专业级舞台设备、酒吧级吧台
草原风情融合时尚元素
一改对内蒙粗狂地方特色的刻板印象
这家不传统的绿色辽原
有民谣歌手长期驻唱,
把酒当歌,人生几何
不能错过的菜品
蒙料一八手把肉
在蒙料,放眼望去,每一张桌上都有一八手把肉,这里的羊肉取自内蒙苏尼特,按当地牧民的烹饪方法,一把盐一根葱一锅水。
一八手把肉还有另一句关键九字诀,“八月羊、八根排、八种料”,八种随肉一起上桌的小料,就是专门为重口味的代代孕妈妈们准备的,蒜蓉辣酱、韭菜花、烤肉酱、法式沙拉酱、甜辣酱、脏脏料、蒜汁、干料碟。想吃哪种蘸哪种,幸福到忘乎所以!
草原鲜奶羹
草原鲜奶羹奶味独特、色泽光亮如凝脂,浓度特别高,甜香味浓,口感细滑与拌在里面的炸馒头丁一起吃层次分明,对甜品爱好者来说,完全可以吞下一大盆!
烤奶豆腐
烤奶豆腐简直是神仙发明,烤出来的奶豆腐增加了原本的韧性,又减少了酸度,再配上一碗草原鲜奶羹,仿佛置身人间天堂~
内蒙奶皮芝麻菜
内蒙奶皮芝麻菜看似其貌不扬,可口感清新爽口,还有淡淡的芝麻香,比起西式蔬菜水果沙拉,奶皮芝麻菜独具一格,别有风味~
只撒盐的羊肉串
蒙料另一大主角——只撒盐的羊肉串,一整只羊仅出品20串,四瘦夹三肥的搭配恰到好处,无需任何调味,只需撒一把盐就格外鲜嫩,吃的就是肉本身最朴实的原香。
锅茶
蒙古人喝的奶茶叫做锅茶,顾名思义要用铜锅煮来喝,先加炒米、牛肉粒,还可以另外再加料入锅,奶皮子、奶豆腐等,和奶茶碰撞出美妙的滋味,香酥脆一口嚼。
石头烤牛窝骨
我要去我要去我要去!
还犹豫什么?
盆友们!冲啊!!!
店名:蒙料 手把肉